AQUIDEAS

Huîtres & Crevettes

Décryptage d'un monde mystérieux - 12. L'installation française (a)

Rédigé par Aquideas Aucun commentaire

Section I: La prospection

 

     Cela fait déjà plus d'une année que le dernier chapitre de ce fameux "Décryptage d'un monde mystérieux" (l'environnement aquatique) n'avait pu être rédigé ...et pour cause: il faut avoir un peu de recul, pour en mentionner les points essentiels afin de pouvoir caractériser cette étape cruciale.

Lire la suite de Décryptage d'un monde mystérieux - 12. L'installation française (a)

Fumage du poisson

Rédigé par Aquideas Aucun commentaire

     Le fumage permet de prolonger légèrement la consommation du poisson fraîchement pêché. Il est vrai que tous ces produits aquatiques se dégradent relativement vite après la sortie de l'eau. Aussi, il est intéressant de trouver la façon de pouvoir conserver plus longtemps cette denrée hautement périssable.

Lire la suite de Fumage du poisson

Fil RSS des articles de cette catégorie