Certaines personnes vous disent de temps à autres: « Vous êtes tout de même un bon commerçant ! » ou
« Vous au moins, vous savez vendre ! ». Mais que peut bien impliquer cette manière particulière de vous aborder ?
Vous êtes en droit de vous demander pourquoi AQUIDEAS n’a pas apparu dans les départements 92 (Hauts de Seine) et 78 (Yvelines) durant plus d’un mois et demi (septembre & la mi-octobre).
Confucius* disait "la vraie faute est celle qu'on ne corrige pas". Si en soi on ne corrige pas ce qui est négatif dans sa façon d'agir ou ce qui n'apporte aucun développement dans sa manière d'évoluer, il est difficile voire impossible de progresser.
Terminologie de pêche en mer
Qu'on se le dise ...nous sommes revenus CE VENDREDI 11 SEPTEMBRE entre 16h et 19h30 sur la place de la Mairie (en dessous des arbres, devant l'égise) à Marnes-la-Coquette (92).
Puis comme d'habitude, nous avons poursuivi notre tour hebdomadaire dans le 78 en passant par les lieux suivants:
Noisy-le-Roi: le SAMEDI matin de 9h à 12h30 sur le trottoir de la coiffeuse ILDIKO;
Crespières: le SAMEDI après-midi de 15h30 à 19h sur la place, à côté de Cocci Market; et
Saint-Nom-la-Bretèche: le DIMANCHE de 9h30 à 13h sur la place d'Europe, à côté de la boulangerie.
Gambas vivantes élevées naturellement (seulement aux 2 premiers point de ventes) + huîtres de Marennes affinées à l'ancienne (techniques d'antan + long affinage). Nous aurons aussi prochainement des gambas cuites, décortiquées et mises sous vide en réfrigération (O-4°C) pour les commandes sur les deux derniers points de ventes.
Commandes anticipées pour les gambas UNIQUEMENT par SMS ou email ...au moins 48h avant notre venue dans la région (les pêches ne sont pas toujours possibles à cause de l'interférence des cycles lunaires). Il est à noter que nous ne consultons JAMAIS nos boîtes "vocales" (trop de commerciaux non souhaités qui saturent constamment nos mémoires)
Mobiles: (Jacques) 06 19 53 71 81 ou (Liliana) 07 50 87 76 24
Email: contact@aquideas.fr
Website: www.aquideas.fr ou .com (nouveaux articles dans le dossier "Journal")
Section III: Quelques considérations essentielles
De ce qui vient d'être dit lors de notre installation en Charente Maritime, les cinq notes suivantes nous paraissent importantes pour survivre à la concurrence. Lorsqu'on entreprend une activité comme la nôtre, il faut éviter le plus possible les intrants "industriels" et se tourner résolument vers ce que l'environnement peut vous offrir de plus naturel. Cela vous fait faire des économies, mais en plus vous offrez ainsi des produits plus appropriés pour la santé de vos clients.
Section II: La commercialisation
Notre dernière opération, et non des moindre, fût de découvrir la forme de vendre nos huîtres et gambas.