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Huîtres & Crevettes

Importance de la prospection avant l'engagement sur le terrain

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     Dans beaucoup de domaines, il est très important de réaliser une prospection appropriée AVANT de s'engager en business. En biologie, il en va de même ...surtout en aquaculture privée, car l'investissement peut être lourd. Dans tous les cas si les choix ne sont pas bons au départ, des effets dévastateurs peuvent se faire sentir plus tard !

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Déjà plus de gambas à la vente ...au 15 octobre 2020

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     La plupart s'étonnent qu'il n'y ait déjà plus de gambas (crevettes impériales, Penaeus japonicus) à la vente. Malheureusement, on oublie également que nous élevons des crustacés qui ne vivent pas naturellement dans des eaux froides ...comme c'est le cas en Europe: nous élevons des animaux "subtropicaux" ...donc, endémiques aux eaux chaudes des tropiques.

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Décryptage d'un monde mystérieux - 12. L'installation française (c)

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Section III: Quelques considérations essentielles

 

     De ce qui vient d'être dit lors de notre installation en Charente Maritime, les cinq notes suivantes nous paraissent importantes pour survivre à la concurrence. Lorsqu'on entreprend une activité comme la nôtre, il faut éviter le plus possible les intrants "industriels" et se tourner résolument vers ce que l'environnement peut vous offrir de plus naturel. Cela vous fait faire des économies, mais en plus vous offrez ainsi des produits plus appropriés pour la santé de vos clients.

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Décryptage d'un monde mystérieux - 12. L'installation française (a)

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Section I: La prospection

 

     Cela fait déjà plus d'une année que le dernier chapitre de ce fameux "Décryptage d'un monde mystérieux" (l'environnement aquatique) n'avait pu être rédigé ...et pour cause: il faut avoir un peu de recul, pour en mentionner les points essentiels afin de pouvoir caractériser cette étape cruciale.

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Monter sa propre affaire doit se préparer - 2ème partie: Business Plan

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     Un business plan (ou plan de développement) n’est pas une garantie de succès, mais force est de constater qu’il aide grandement l’entrepreneur dans l’établissement de bases saines qui le conduiront vers une activité ayant plus de chances de réussir.

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Monter sa propre affaire doit se préparer - 1ère partie: Généralités

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     Chaque année, nombreux sont ceux qui relèvent le défi en créant leur propre entreprise. Pourtant, ce bel esprit d’initiative ne s’improvise pas et vous avez tout intérêt à vous y préparer le plus sérieusement possible. En effet si vous voulez donner ne fût-ce qu’une chance d’aboutir à une activité durable, "entreprendre" ...se prépare!

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The potential of integrated projects involving water

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     Life without water is difficult, but could greatly change the course of it when aquatic resources are available. On other continents, people have succeeded to diversify many activities around this precious asset. They have combined associated productions to make them more efficient or better integrated to the local context.

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