Il est des secteurs où la coopération fonctionne bien entre professionnels de spécialisation distincte,
car elles peuvent être fort complémentaires.
Quelques petites considérations élémentaires...
| Lipides TOTAUX |
OMEGA 3 (acides gras EPA/DHA) |
Espèce (poisson) |
| Poissons | Forte teneur | L’ANGUILLE européenne, le FLÉTAN noir (flétan du |
| GRAS | (±3,0g/100g) | Groenland), le MAQUEREAU commun, le HARENG |
| (> 10%) | gras, la SARDINE, le SAUMON de l’Atlantique | |
| Poissons | Teneur moyenne | Le THON cru, l’ANCHOIS, la TRUITE arc-en-ciel, le |
| MI-GRAS | (0,3-1,6g/100g) | ROUGET-barbet de roche, l’ÉPERLAN d’Europe, la |
| (3-10%) | DORADE grise (griset), la DAURADE royale, le TURBOT | |
| Poissons | Faible teneur | Le THON en boite, le FLÉTAN blanc (de l’Atlantique), le |
| MAIGRES | (<0,3g/100g) | COLIN d’Alaska, le CABILLAUD (la morue), le MERLAN, |
| (< 3%) | le LIEU noir, le MERLU blanc, le BAR commun, le LOUP | |
| de mer (de l’Atlantique), la PLIE commune (le carrelet), | ||
| la SOLE commune, la RAIE, la LOTTE (baudroie rousse), | ||
| la LIMANDE-sole, le TILAPIA, la CARPE, le MULET, | ||
| l’ÉGLEFIN, le POISSON-CHAT (silure requin) |
Plusieurs articles ont déjà été publiés sur notre site (réf. Qu’est-ce au juste un Business Plan ? 01/02/2023, parts 1 & 2). Pourtant, il faut savoir présenter un tel document pour avoir une chance d’intéresser une banque ou un organisme prêteur de fonds.
Lagune (Iles Salomon) Lac (Croatie)
Certaines personnes vous disent de temps à autres: « Vous êtes tout de même un bon commerçant ! » ou
« Vous au moins, vous savez vendre ! ». Mais que peut bien impliquer cette manière particulière de vous aborder ?
Citation de Napoléon Bonaparte (né le 15 août 1769/mort le 5 mai 1821).
Il l’aurait prononcée à l’occasion d’une campagne militaire, pour galvaniser ses troupes et
les encourager à surmonter les obstacles qui se dressaient devant eux.