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Huîtres & Crevettes

Mois de Juillet chargé

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Il y en a qui vous souhaitent bonnes vacances lorsque la saison se termine alors que nous restons en Charente Maritime de mai à août c'est-à-dire durant 4 mois). Pourtant vous allez voir ci-après que nous sommes très loin de nous reposer ...comme certains pourraient l'imaginer !

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Les vins biodynamiques

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     Sur nos points de ventes, nous vous proposons aussi certains vins. En fait, des clients-gastronomes nous demandent périodiquement quels sont ceux qui peuvent se marier avec nos produits de terroir charentais. Alors, nous avons fait travailler les connaissances acquises par le biais d'un grand père oenologue, qui avait une excellente cave à vins, et nos dégustations en relation avec des gambas et huîtres issues d'étangs naturels.

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