AQUIDEAS

     Vous ne connaissez pas bien les poissons provenant de la mer.
Vous cherchez à différencier quelques espèces proposées à la poissonnerie.
Vous n'avez jamais reçu de notions en taxonomie marine.

     Dans cette article, vous trouverez quelques éléments visuels pour vous y retrouver parmi les quelques poissons "plats" qui présentent un intérêt culinaire.

     En espérant que ces petits détails puissent vous aider à les reconnaître !

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  Symbole : Se

  Classe : Non-métal

  Numéro atomique : 34

  Groupe : VI A (groupe des Chalcogènes¹, autrefois

                                                                                       VI B dans l'ancien système IUPAC² utilisé en Europe)

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     Je vous livre ci-après une information qui me paraît pertinente et qui vient d'une publication relativement récente qui nous a été offerte durant les fêtes de fin d'année. Certains passages ont évidemment trait au milieu qui nous est cher, mais qui concerne plus spécifiquement notre santé.

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